Gordura Bovina Tallow (do tutano) - 250g

• Ingrediente único: Gordura bovina extraída artesanalmente do Caldo de Ossos Neutro Conserve.

  Durante o preparo do nosso caldo de ossos bovino neutro, a gordura que naturalmente se forma é cuidadosamente extraída, purificada e envasada ainda quente em potes de vidro, sem adição de conservantes. O resultado é uma gordura estável, nutritiva e com sabor suave, perfeita para uso culinário.

  Por ser rica em ácidos graxos saturados estáveis, ela não oxida com facilidade e possui alto ponto de fumaça, o que a torna ideal para cozinhar em altas temperaturas, como grelhar, assar ou fritar. Pode ser usada como substituto da manteiga, banha ou azeite, agregando um sabor especial às preparações.

  Destaques:

  • Gordura 100% natural, extraída artesanalmente

  • Alto ponto de fumaça: ideal para cocção em altas temperaturas

  • Fonte energética estável e saborosa

  • Substitui banha, manteiga ou azeite em qualquer preparo

  • Sem conservantes, sem aditivos, sem refinamento

   

  Armazenamento:

  • Antes de abrir: não precisa de geladeira ou freezer. Armazene em local fresco, seco e com pouca luz. Dura até 1 ano nessas condições.

  • Após aberto: manter na geladeira por 30 dias (pode durar até mais tempo).

  • Pode ser congelado por até 6 meses. Para isso, divida em porções menores conforme seu uso.

TABELA NUTRICIONAL MAIS ABAIXO